מְעֵט, הרב אשר שיק שליט"א: 

הַקְרָבַת הַתָּמִיד

שְׁחִיטַת הַתָּמִיד לֹא נֶעֶשְׂתָה אֶלָּא מִשֶּׁהִגִּיעַ הַיּוֹם. הַשְּׁחִיטָה פְּסוּלָה בַּלַּיְלָה שֶׁנֶּאֱמַר (וַיִּקְרָא יט) "בְּיוֹם זִבְחֲכֶם". ואע"פ שֶׁהַכֹּהֲנִים עֵרִים כְּבַר כַּמָּה שָׁעוֹת (וְלִפְעָמִים מֵחֲצוֹת הַלַּיְלָה), אֵין לִשְׁחֹט אֶלָּא בַּבֹּקֶר.

אַחַד עָשָׂר כֹּהֲנִים הָיוּ עוֹסְקִים בְּהַקְרָבַת הַתָּמִיד וּנְסָכָיו, כָּל אֶחָד וְתַפְקִידוֹ. וּבְפַיִס הָיוּ קוֹבְעִים מַה יְהֵא תַּפְקִידוֹ שֶׁל כָּל אֶחָד: מִי שׁוֹחֵט, מִי מְקַבֵּל אֶת הַדָּם וְזוֹרְקוֹ עַל גַּבֵּי הַמִּזְבֵּחַ, מִי מַעֲלֶה אֶת הָאֵבָרִים לַכֶּבֶשׁ (שִׁשָּׁה כֹּהֲנִים), וּמִי מַעֲלֶה אֶת הַנְּסָכִים – הַסֹּלֶת וְהַיַּיִן – וְכֵן אֶת חֲבִיתֵי הַכֹּהֵן הַגָּדוֹל.

עָקְדוּ אֶת הַטָּלֶה – הַיָּד עִם הָרֶגֶל, כַּעֲקֵדַת יִצְחָק – כְּשֶׁהַזּוֹכִים בְּאֵיבָרִים אוֹחֲזִים בּוֹ וּמְסַיְּעִים לַשּׁוֹחֵט. הָיוּ שׁוֹחֲטִים אוֹתוֹ עַל יֶרֶךְ הַמִּזְבֵּחַ צָפוֹנָה, כְּשֶׁרֹאשׁוֹ לַדָּרוֹם (לְכִוּוּן הַמִּזְבֵּחַ) וּפָנָיו לַמַּעֲרָב (כְּלַפֵּי הַהֵיכָל).

"שָׁחַט הַשּׁוֹחֵט, וְקִבֵּל הַמְקַבֵּל. בָּא לוֹ לְקֶרֶן מִזְרָחִית צְפוֹנִית, וְנוֹתֵן מִזְרָחָה צָפוֹנָה. מַעֲרָבִית דְּרוֹמִית, וְנוֹתֵן מַעֲרָבָה דָּרוֹמָה. שְׁיָרֵי הַדָּם הָיָה שׁוֹפֵךְ עַל יְסוֹד דְּרוֹמִית" (פֶּרֶק ד' מִשְׁנָה א')

לְאַחַר הַשְּׁחִיטָה הָיוּ מַפְשִׁיטִים אֶת עוֹרוֹ, חוֹתְכִים אֶת הָאֵיבָרִים וּמוֹסְרִים אוֹתָם לְאֵלּוּ שֶׁזָּכוּ בְּהַעֲלָאָתָם לַכֶּבֶשׁ. אֶת הַכֶּרֶס וְהַקְּרָבַיִם הָיוּ מַדִּיחִים לְנַקּוֹתָם.

"נִמְצְאוּ כֻלָּן עוֹמְדִין בַּשּׁוּרָה וְהָאֵבָרִים בְּיָדָם. הָרִאשׁוֹן, בָּרֹאשׁ וּבָרֶגֶל. הָרֹאשׁ בִּימִינוֹ, וְחָטְמוֹ כְּלַפֵּי זְרוֹעוֹ, וְקַרְנָיו בֵּין אֶצְבְּעוֹתָיו, וּבֵית שְׁחִיטָתוֹ מִלְמַעְלָן, וְהַפֶּדֶר נָתוּן עָלֶיהָ. וְהָרֶגֶל שֶׁל יָמִין בִּשְׂמֹאלוֹ, וּבֵית עוֹרוֹ לַחוּץ. הַשֵּׁנִי, בִּשְׁתֵּי יָדַיִם. שֶׁל יָמִין בִּימִינוֹ, שֶׁל שְׂמֹאל בִּשְׂמֹאלוֹ, וּבֵית עוֹרָן לַחוּץ. הַשְּׁלִישִׁי, בָּעֹקֶץ וּבָרֶגֶל. הָעֹקֶץ בִּימִינוֹ, וְהָאַלְיָה מְדֻלְדֶּלֶת בֵּין אֶצְבְּעוֹתָיו, וְאֶצְבַּע הַכָּבֵד וּשְׁתֵּי הַכְּלָיוֹת עִמּוֹ, הָרֶגֶל שֶׁל שְׂמֹאל בִּשְׂמֹאלוֹ, וּבֵית עוֹרוֹ לַחוּץ. הָרְבִיעִי, בֶּחָזֶה וּבַגֵּרָה. הֶחָזֶה בִּימִינוֹ, וְהַגֵּרָה בִּשְׂמֹאלוֹ, וְצַלְעוֹתֶיהָ בֵּין אֶצְבְּעוֹתָיו. הַחֲמִישִׁי, בִּשְׁתֵּי דְפָנוֹת. שֶׁל יָמִין בִּימִינוֹ, וְשֶׁל שְׂמֹאל בִּשְׂמֹאלוֹ, וּבֵית עוֹרָן לַחוּץ. הַשִּׁשִּׁי, בַּקְּרָבַיִם הַנְּתוּנִין בְּבָזָךְ וּכְרָעַיִם עַל גַּבֵּיהֶם מִלְמָעְלָה. הַשְּׁבִיעִי, בַּסֹּלֶת. הַשְּׁמִינִי, בַּחֲבִתִּין. הַתְּשִׁיעִי, בַּיָּיִן. הָלְכוּ וּנְתָנוּם מֵחֲצִי הַכֶּבֶשׁ וּלְמַטָּה בְּמַעֲרָבוֹ, וּמְלָחוּם. וְיָרְדוּ וּבָאוּ לָהֶם לְלִשְׁכַּת הַגָּזִית, לִקְרוֹת אֶת שְׁמַע" (שָׁם מִשְׁנָה ג')

כְּשֶׁבָּאִים לִקְרוֹת אֶת שְׁמַע, קֹדֶם בֵּרְכוּ בִּרְכַּת אַהֲבָה רַבָּה, וְקָרְאוּ עֲשֶׂרֶת הַדִּבְּרוֹת, וּלְאַחַר מִכֵּן קְרִיאַת שְׁמַע, אֱמֶת וְיַצִּיב, עֲבוֹדָה, בִּרְכַּת כֹּהֲנִים (בֵּינְתַיִם רַק בָּאֲמִירָה בְּלֹא נְשִׂיאַת כַּפַּיִם), וּבְשַׁבָּת מוֹסִיפִים בְּרָכָה אַחַת לַמִּשְׁמָר הַיּוֹצֵא.

וְשׁוּב עָשׂוּ שְׁתֵּי פְּיָסוֹת: אֶחָד מִי מַקְטִיר אֶת הַקְּטֹרֶת [וּבוֹ בָּאוּ לַפַּיִס רַק מִי שֶׁלֹּא זָכָה עֲדַיִן אַף פַּעַם בַּקְּטֹרֶת], וּפַיִס מִי מַעֲלֶה אֵיבָרִים מִן הַכֶּבֶשׁ לַמִּזְבֵּחַ. [וּלְדַעַת רַבִּי אֱלִיעֶזֶר בֶּן יַעֲקֹב, אֵלּוּ שֶׁהֶעֱלוּ לַכֶּבֶשׁ מַעֲלִים לַמִּזְבֵּחַ וְלֹא הָיָה לָזֶה פַּיִס]. וּלְהַלָּן בְּפֶרֶק ז' מִמַּסַּכְתֵּנוּ יְבֹאַר הֶמְשֵׁךְ הַהַקְרָבָה.