הַמּוֹצִיא תֶבֶן, כִּמְלֹא פִי פָרָה. עָצָה, כִּמְלֹא פִי גָמָל. עָמִיר, כִּמְלֹא פִי טָלֶה. עֲשָׂבִים, כִּמְלֹא פִי גְדִי. עֲלֵי שׁוּם וַעֲלֵי בְצָלִים, לַחִים, כִּגְרוֹגֶרֶת, יְבֵשִׁים, כִּמְלֹא פִי גְדִי. וְאֵין מִצְטָרְפִין זֶה עִם זֶה, מִפְּנֵי שֶׁלֹּא שָׁווּ בְשִׁעוּרֵיהֶן. הַמּוֹצִיא אֳכָלִים כִּגְרוֹגֶרֶת, חַיָּב, וּמִצְטָרְפִין זֶה עִם זֶה, מִפְּנֵי שֶׁשָּׁווּ בְשִׁעוּרֵיהֶן, חוּץ מִקְּלִפֵּיהֶן וְגַרְעִינֵיהֶן וְעֻקְצֵיהֶן וְסֻבָּן וּמֻרְסָנָן. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, חוּץ מִקְּלִפֵּי עֲדָשִׁים שֶׁמִּתְבַּשְּׁלוֹת עִמָּהֶן:
הַמּוֹצִיא יַיִן, כְּדֵי מְזִיגַת הַכּוֹס. חָלָב, כְּדֵי גְמִיעָה. דְּבַשׁ, כְּדֵי לִתֵּן עַל הַכָּתִית. שֶׁמֶן, כְּדֵי לָסוּךְ אֵבֶר קָטָן. מַיִם, כְּדֵי לָשׁוּף בָּהֶם אֶת הַקִּילוֹר. וּשְׁאָר כָּל הַמַּשְׁקִין, בִּרְבִיעִית. וְכָל הַשּׁוֹפָכִין, בִּרְבִיעִית. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר, כֻּלָּן בִּרְבִיעִית, וְלֹא אָמְרוּ כָל הַשִּׁעוּרִין הַלָּלוּ אֶלָּא לְמַצְנִיעֵיהֶן:
ברטנורא
הַמּוֹצִיא יַיִן כְּדֵי מְזִיגַת הַכּוֹס. שֶׁל בִּרְכַּת הַמָּזוֹן, שֶׁהוּא רֹבַע רְבִיעִית יַיִן חַי, כְּדֵי שֶׁיִּמְזְגֶנּוּ לְחֶשְׁבּוֹן עַל חַד שֶׁל יַיִן תְּלָתָא מִמַּיִם וְיַעֲמֹד עַל רְבִיעִית הַלֹּג שֶׁהוּא שִׁעוּר כּוֹס שֶׁל בְּרָכָה: כְּדֵי גְמִיעָה. מַה שֶּׁאָדָם בּוֹלֵעַ בְּבַת אַחַת, וַחֲלֵב בְּהֵמָה טְמֵאָה דְּלֹא חָזֵי לִשְׁתִיָּה שִׁעוּרוֹ כְּדֵי לִכְחֹל עַיִן אַחַת: עַל הַכָּתִית. מַכָּה שֶׁעַל גַּבֵּי הַסּוּסִים וְהַחֲמוֹרִים מֵחֲמַת הַמַּשְּׂאוֹי. וּמָצָאתִי כָּתוּב שֶׁשְּׁחִין הַיּוֹצֵא בְּעוֹר הַבָּשָׂר, כְּשֶׁמַּגִּיעַ לְהִתְבַּשֵּׁל הוּא עוֹשֶׂה רֹאשׁ לְמַעְלָה וְקָרוּי פִּי כָּתִית. וְאַף עַל פִּי שֶׁהַדְּבַשׁ עִקָּרוֹ לָאֲכִילָה, כֵּיוָן שֶׁרְפוּאָתוֹ מְצוּיָה, וְהוּא מַשֶּׁהוּ, אָזְלִינַן בָּתַר שִׁעוּרָא זוּטְרָא לְחֻמְרָא: אֵבֶר קָטָן. שֶׁל תִּינוֹק בֶּן יוֹמוֹ, וְהוּא אֶצְבַּע קְטַנָּה שֶׁבָּרֶגֶל: לָשׁוּף. לְשַׁפְשֵׁף וְלִמְחוֹת בָּהֶן: קִילוֹר. שֶׁנּוֹתְנִין עַל הָעַיִן: וּשְׁאָר כָּל הַמַּשְׁקִין. שֶׁאֵין עוֹשִׂין מֵהֶם רְפוּאָה: שׁוֹפָכִין. מַיִם סְרוּחִין, וַחֲזוּ לְגַבֵּל בָּהֶן אֶת הַטִּיט: כֻּלָּן בִּרְבִיעִית. אַף הַיַּיִן וְהֶחָלָב וְהַדְּבַשׁ, דְּלֹא נֶאֶמְרוּ שִׁעוּרִין בַּמִּשְׁנָה אֶלָּא לְמַצְנִיעֵיהֶן, אֲבָל שְׁאָר כָּל אָדָם אֵין חַיָּבִין אֶלָּא בִּרְבִיעִית. וּסְבִירָא לֵיהּ לְרַבִּי שִׁמְעוֹן דְּמַצְנִיעַ עַצְמוֹ בָּעֵי שִׁעוּרָא זוּטָא, וּבְבָצִיר מֵהַאי שִׁעוּרָא לֹא מִחַיַּב, דְּלֵית לֵיהּ לְרַבִּי שִׁמְעוֹן כָּל שֶׁאֵין כָּשֵׁר לְהַצְנִיעַ וְאֵין מַצְנִיעִין כָּמוֹהוּ שֶׁיִּתְחַיֵּב עָלָיו מַצְנִיעוֹ בְּכָל שֶׁהוּא, וְאֵין הֲלָכָה כְּרַבִּי שִׁמְעוֹן:
ברטנורא
עָצָה. תֶּבֶן שֶׁל מִינֵי קִטְנִיּוֹת: כִּמְלֹא פִי גָמָל. שִׁעוּרוֹ גָּדוֹל מִמְּלֹא פִי פָרָה, וְכִמְלֹא פִי פָרָה לֹא מִחַיַּב בְּעָצָה, דְּהָא לֹא חַזְיָא לְפָרָה: עָמִיר. קַשִּׁין שֶׁל שִׁבָּלִין: פִּי טָלֶה. נָפִישׁ מִפִּי גְּדִי, הִלְכָּךְ עָמִיר דְּלֹא חָזֵי לִגְדִי לֹא מִחַיַּב כִּמְלֹא פִּי גְּדִי עַד דְּאִיכָּא מְלֹא פִּי טָלֶה, אֲבָל עֲשָׂבִים הוֹאִיל וְחָזֵי לִגְדִי וּלְטָלֶה מִחַיַּב אֲפִלּוּ כִּמְלֹא פִי גְּדִי: לַחִין. הָרְאוּיִין לָאָדָם: כִּגְרוֹגֶרֶת. דְּזֶה שִׁעוּר לְכָל מַאֲכַל אָדָם בְּשַׁבָּת, אֲבָל כִּמְלֹא פִי גְּדִי לֹא, דְּלַחִים לֹא חָזוּ לִגְדִי: וּמִצְטָרְפִין. כָּל אָכְלֵי אָדָם זֶה עִם זֶה: חוּץ מִקְּלִפֵּיהֶן. שֶׁאֵינָן אֹכֶל וְאֵין מַשְׁלִימִין הַשִּׁעוּר: וְעֻקְצֵיהֶן. זְנַב הַפְּרִי דְּהוּא עֵץ בְּעָלְמָא: וְסֻבָּן. קְלִפַּת הַחִטִּים הַנּוֹשֶׁרֶת מֵחֲמַת הַכְּתִישָׁה: וּמֻרְסָנָן. הַנִּשְׁאָר בַּנָּפָה. וְרַמְבַּ"ם פֵּרֵשׁ אִיפְּכָא, דְּמֻרְסָן הוּא עָבֶה וְגָרוּעַ מִסֻּבִּין: חוּץ מִקְּלִפֵּי עֲדָשִׁים. [שֶׁמִּצְטָרְפִין]: שֶׁהֵן מִתְבַּשְּׁלוֹת עִמָּהֶן. לַאֲפוֹקֵי הַקְּלִפּוֹת הַחִיצוֹנוֹת שֶׁהֵן נוֹשְׁרוֹת כְּשֶׁעוֹשֶׂה מֵהֶם גֹּרֶן. וּקְלִפֵּי הַפּוֹלִין בִּזְמַן שֶׁהֵן לַחִים וּמִתְבַּשְׁלִין עִם קְלִפָּתָן, לְרַבִּי יְהוּדָה מִצְטָרְפִין עִם הָאֳכָלִין לְשִׁעוּר גְּרוֹגֶרֶת, אֲבָל יְבֵשִׁים לֹא, שֶׁאֵינָן נֶאֱכָלִין בִּקְלִפָּתָן לְפִי שֶׁהֵן נִרְאִין כִּזְבוּבִין בַּקְּעָרָה. וְאֵין הֲלָכָה כְּרַבִּי יְהוּדָה: